Kategoria: Banki żywności

Banki żywności to organizacje pozarządowe lub fundacje, które zbierają nadwyżki żywności od producentów, hurtowników, sklepów i społeczności, a następnie selekcjonują, magazynują i przekazują je osobom oraz instytucjom potrzebującym. Działają jako pośrednik w systemie pomocy społecznej — dostarczają paczki żywnościowe, zaopatrują jadłodajnie, świetlice i ośrodki wsparcia oraz współpracują z lokalnymi partnerami, by trafnie identyfikować beneficjentów. Ich misją jest zarówno łagodzenie ubóstwa i wykluczenia żywieniowego, jak i ograniczanie marnotrawstwa żywności poprzez bezpieczne przekierowywanie produktów, które nadają się do spożycia.

Banki żywności opierają swoją pracę na wolontariacie, darowiznach produktów i finansowych oraz partnerstwach z biznesem i władzami lokalnymi; prowadzą też działania edukacyjne dotyczące racjonalnego gospodarowania żywnością. Wsparcie dla banku żywności można okazać przez przekazanie produktów, wsparcie finansowe, wolontariat lub promocję jego działań — to skuteczny sposób na realne zmniejszenie skali głodu i negatywnego wpływu nadprodukcji na środowisko.